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0100031402
Assaisonnement fonctionnel et aromatique pour la fabrication de chairs, saucisses et farces à cuire, à griller, à rôtir.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2022.
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Date de disponibilité:
Quantité | Remise | Vous économisez |
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3 | 16,01 € | Jusqu'à 48,03 € |
6 | 15,17 € | Jusqu'à 91,02 € |
Assaisonnement composé avec colorant pour saucisses fraîches, au goût épicé et poivré.
Dosage :
30 g/kg de mêlée. N'ajouter aucun autre produit. À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Ingrédients :
Sel ; dextrose ; lactose ; Épices : (poivre, coriandre, cannelle, muscade, carvi, girofle, piment) ; Exhausteur de goût : glutamate de sodium ou E621 ; Antioxydants : érythorbate de sodium ou E316, acide citrique ou E330 ; Colorant : carmin ou E120.
Type de conditionnement | Sac de |
Allergène | Lait |
Poids/qté | 2 |
Unité de dosage | g/kg de mêlée |
Colorant | Avec colorant |
Sel | Avec sel |
Fonctionnalité 1 | Saveurs prononcés |
Unité de mesure (poids) | kg |
Fonctionnalité 2 | Visuel attractif |
Fonctionnalité 3 | Texture |
Fonctionnalité 4 | Conservation |
Collection | 0100031402 |