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Mix saucisse fraîche betterave sac 2 kg
Référence : 0109029918
ART00050932
158
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Pré-mélange fonctionnel poudre pour chair à saucisses et saucisses fraiches à cuire, à griller ou à rôtir (préparations de viande et produits à base de viande non traités thermiquement).
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Présentation
Aspect : Poudre.
Couleur : Rosée.
Goût : aromatique simple et subtil (poivre, muscade, ail, betterave).
Ingrédients : Sel (50%) ; dextrose ; arômes naturels ; épices (piments, poivre, muscade, girofle) et plante aromatique (ail) ; colorant : rouge de betterave E162 (1.7%).
Dosage et Mode d’utilisation : 35g / kg de mêlée.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.
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Fiche technique
- Colorant Sans colorant
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Saveurs prononcées, Texture, Visuel attractif
- Garanti sans Additifs, Allergènes
- Sel Avec sel
- Unité de dosage g/kg
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