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Mix saucisse fraîche betterave sac 2 kg

Référence : 0109029918
ART00050932
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Pré-mélange fonctionnel poudre pour chair à saucisses et saucisses fraiches à cuire, à griller ou à rôtir (préparations de viande et produits à base de viande non traités thermiquement).

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Présentation

Aspect : Poudre.
Couleur : Rosée.
Goût : aromatique simple et subtil (poivre, muscade, ail, betterave).

Ingrédients : Sel (50%) ; dextrose ; arômes naturels ; épices (piments, poivre, muscade, girofle) et plante aromatique (ail) ; colorant : rouge de betterave E162 (1.7%).

Dosage et Mode d’utilisation : 35g / kg de mêlée.

Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.

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Fiche technique
  • Colorant Sans colorant
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Saveurs prononcées, Texture, Visuel attractif
  • Garanti sans Additifs, Allergènes
  • Sel Avec sel
  • Unité de dosage g/kg
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