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Les cuillères, louches et fourchettes professionnelles accompagnent de nombreuses étapes de préparation, de cuisson et de service. Mélanger, arroser, servir ou portionner devient plus simple grâce à des ustensiles adaptés aux exigences des cuisines professionnelles. Inox, polyamide ou mélamine permettent de répondre à différents usages tout en garantissant robustesse et confort d’utilisation. Leur diversité de formats facilite le travail quotidien des cuisiniers, traiteurs et collectivités. Des accessoires indispensables pour gagner en efficacité et assurer un service précis au quotidien.
Préparation
Thermomètres
Ustensiles de pâtisserie
Pinces, spatules et pelles
Passoires, tamis et chinois
Bassines, cassins et culs de poule
Cuillères, louches et fourchettes
Écumoires et araignées
Fouets et pinceaux
Accessoires spécifiques de préparation
Balances et doseurs
Bacs gastronormes
Boites de conservation