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Ustensiles de cuisine
Grille pâtissière inox 201. Structure de 3 traverses avec 29 fils.
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Spatule mélangeuse en polypropylène blanc, avec palette ajourée.
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Plaque à rôtir en inox 18/10 avec anses tombantes.
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Marmite traiteur inox 18/10 avec couvercle inox, contenance 50 l.
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Entonnoir automatique à piston 0,8 litres en inox avec support et avec réglage du débit par la poignée.
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Bombe de graisse alimentaire Graiss' Vite permettant de graisser vos ustensiles pour un meilleur démoulage de vos préparations.À base de graisse végétales, ce spray de graisse est idéal pour les moules de cuisine et pâtisserie.
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Égouttoir pour ranger 6 planches en fil inox 201 série 200 de diamètre 5,8 mm.Solide et stable l'égouttoir est idéal pour des planches d'épaisseur maxi de 3,5 cm. Il peut soit servir d'égouttoir ou de rangement pour les planches à découper.
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Cercle carré à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires.Dimensions : 7 x 7 x 4,5 cm
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Ecumoire monobloc en inox 18/10, sans soudure.
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Pince à arêtes tout inox, pour retirer facilement les arêtes de poisson.
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Outil en inox, permettant d'ouvrir en toute sécurité les coques de noix ou noisettes.
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Ouvre boite manuel inox, avec poignées ABS, à pinces et à molette.
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Plaque souple 28 mini-cannelés en silicone alimentaire pur étuvé et anti-adhésif.
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Cercle permettant de faire des découpes en pâtisserie et restauration.Modèle découpoir : rond.
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Moule ovale en PET transparent.Métiers de bouche (moule à oeuf).
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Boîte distributrice de 100 poches pâtissières à usage unique. La boite permet de conserver les poches dans des contitions optimales et de les prélever très facilement. De plus les poches pâtissières ProChef sont déjà découpées et donc prêtes à l'emploi.
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Le coupe-œufs rondelles en inox est un accessoire de découpe indispensable pour découper en rondelles vos œufs afin de réaliser des salades, des sandwichs et de belles présentations. Vous obtiendrez des rondelles régulières en un seul geste, sans effriter le jaune de l’œuf.
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Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée. Remplace le papier cuisson.
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Cocotte ronde en fonte d'aluminium pour professionnel avec 2 poignées sur la cuve et sur le convercle.
Disponibilité fournisseur
Pelle à jambon blanche, plastique moulé, portée de 600g.Matière du socle : polypropylène.
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Râpe zesteur manuel de la marque Microplane® avec des lames de haute durabilité, ultra coupantes et en acier inoxydable. Manche blanc.
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Spatule plate ou raclette ou maryse en silicone pour une utilisation avec des températures élevées.
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Sauteuse en inox 18/10 de diamètre 30 cm avec queue.
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Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité.Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser.Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable.Entretien : passe au lave-vaisselle.ø 32 cm.
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Plaque rectangulaire à bords pincés en acier inoxydable utilisée pour stocker les aliments, pour la manutention et le travail à froid (réfrigérer, congeler, surgeler).
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Casserole Chef Classic inox 18/10, Ø 28 cm.
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Grille inox 201 65x53 cm.Épaisseur cadre et traverse : 5 mm.Épaisseur fils : 2 mm.
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Plaque à rôtir en inox 18/10 avec anses tombantes.
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Braisière inox 18/10 à anses (ou faitout inox) Ø 40 cm, avec couvercle inox.
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Pince universelle en inox, forme feuille de chêne.
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Raclette coupe pâte avec lame droite en acier carbone traité dur.
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Pince feuille de chêne polyamide noir renforcé fibre de verre. Idéale en cuisine ou pour le service. Peut être stérilisée. Résiste à +220°C.
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Syphon Kayser tout Inox (cuve + tête). Contenance 0,5 L.
Rupture temporaire
Pique saucisses 6 pointes en inox avec manche plastique noir.
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Elastomoule Debuyer pour la réalisation de 15 mini-financiers en silicone alimentaire. Dimensions : 21 x 17,6 cm Il permet une cuisson parfaite des mignardises et autres mini biscuits et gâteaux.
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Cercle à pâtisserie de forme carré à bord droit inox pour dresser vos assiettes, mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 12x12x4,5cm.
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Sauteuse professionnelle en inox Inox 18/10 multi-couches. Bord verseur renforcé. Dimension de la sauteuse évasée M'Cook : 24 cm de diamètre. Monture en fonte inox et fixation par rivets inox de forte section. Extérieur poli-miroir. Tout feux dont induction.
Disponibilité fournisseur
Pince casse patte en aluminium, pour crustacés, fruits de mer.
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Ensemble 6 crochets en inox pour penderie de cuisine.
Rupture temporaire
Grand sommelier acier nickelé, manche ABS noir. Comprenant 4 pièces: canif, tire-bouchons , levier décapsuleur et clé à double sens.
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Cercle permettant de faire des découpes en pâtisserie et restauration.Modèle découpoir : rond
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Moule aiguillette en PET cristal.Métiers de bouche.
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Araignée carrée inox avec poignée en composite alimentaire.
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Grâce à ce coupe-œuf en inox, coupez vos œufs durs en 6 quartiers parfaitement réguliers. Cette pince coupe-œuf deviendra indispensable pour la réalisation de vos salades, vos sandwichs ou la décoration de vos plats.
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Toile pâtissière anti-adhérente, en tricot de verre imprégné de silicone, à maille fermée.
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Pinceau souple en polypropylène bleu, fibre souple en polyester, avec un filetage en acier inoxydable.
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Cocotte ovale en fonte d'aluminium pour professionnel avec 2 poignées sur la cuve. Son couvercle est doté d'une boule bakélite./p>
Disponibilité fournisseur
Lot de 6 douilles en acier inoxydable comprenant : 2 douilles unies ø 0,2 et 0,9 cm, 3 douilles cannelées 6 dents ø 4 - 0,4 - 0,6 cm et 8 dents ø 0,6 cm, et 1 douille à bûche.
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Râpe zesteur manuel de la marque Microplane® avec des lames de haute durabilité, ultra coupantes et en acier inoxydable. Manche noir.
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Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité.Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser.Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable.Entretien : passe au lave-vaisselle.ø 20 cm.
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Casserole Chef Classic inox 18/10, Ø 24 cm.
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Poêle en acier inox 18/10 pour usage professionnel, ø 24 cm.
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Pelle rectangulaire volette toile inox.
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Pince à servir inox 18/10, idéale pour la cuisson et le service.
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Plaque à rôtir en inox 18/10 avec anses tombantes.
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Marmite traiteur inox 18/10 avec couvercle inox, contenance 24 l.
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Entonnoir automatique tout inox. Embouts (buses), en inox, amovibles pour réguler le débit.
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Fouet tout inox avec manche surmoulé en polyamide.
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Dénoyauteur en fonte d'aluminium pour retirer le noyau de l'olive en un seul geste. Dimension : 9,5 x 21,5 x 2
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Elastomoule Debuyer pour la réalisation de 6 cakes en silicone alimentaire.Dimensions : 21 x 17,6 cmIl permet une cuisson parfaite des cakes.
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Sauteuse professionnelle en inox Inox 18/10 multi-couches. Bord verseur renforcé. Dimension de la sauteuse évasée M'Cook : 20 cm de diamètre. Monture en fonte inox et fixation par rivets inox de forte section. Extérieur poli-miroir. Tout feux dont induction.
Disponibilité fournisseur
Penderie de cuisine en cuivre avec un manche laiton comprenant: 1 tringle 1 écumoire 1 louche 1 fourchette à viande 1 cuillière à ragoût 1 cuillière à sauce.
Disponibilité fournisseur
L’éminceur à cornichon permet d’émincer les cornichons et autres petits légumes, tels que les radis, en un seul geste. Idéal pour vos présentations d’assiettes. Compatible lave-vaisselle.
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Tire bouchon à double levier avec décapsuleur, manche métal galvanisé bordeaux.Couteau acier droit micro denté. Mèche téflon.
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Cercle permettant de faire des découpes en pâtisserie et restauration.Modèle découpoir : rond.
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Moule timbale en PVC cristal.Métiers de bouche.
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Poche pâtissière en rouleau à usage unique en polyéthylène basse densité avec dévidoir en polystyrène. Poche souple anti-glissante et très résistante (double soudure). Le dérouleur polystyrène est conçu pour tous les secteurs où la protection des produits doit répondre aux normes les plus rigoureuses en matière d'hygiène.
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Pinceau souple en polypropylène bleu, fibre souple en polyester, avec un filetage en acier inoxydable.
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Cocotte ronde en fonte d'aluminium pour professionnel avec 2 poignées sur la cuve et sur le convercle.
Disponibilité fournisseur
Cette râpe dispose d'une lame en acier inoxydable à zester et d'un manche en bois de noyer. De plus, la râpe possède d'une base antidérapante permettant la bonne stabilité de l'ustensile durant son utilisation. Le couvercle de protection assure un rangement en toute sécurité.
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Bassine demi-sphérique en inox 18/10, ø 40 cm, extérieur poli brillant et intérieur brossé.
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Casserole Chef Classic inox 18/10, Ø 14 cm.
En stock
Sauteuse en inox 18/10 de diamètre 32 cm avec queue.
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