Couperet parisien 1,75kg

Référence : 0100532017
ART00021238
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Couperet parisien pour professionnel avec lame en inox de qualité. Permet de désarticuler les côtelettes et les carcasses.

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Ce couperet parisien pour professionnel dispose d'une lame légèrement arrondie de 16,5 cm en inox de qualité. Il permet de désarticuler les côtelettes et les carcasses simplement et en toute sécurité. Le dos de la lame est épais pour garantir une coupe profonde.

Compact, le couperet de boucher pèse 1,75 kg et son manche robuste est en ABS avec 3 rivets en aluminium pour une bonne prise en main.

Le plat de la lame peut également être utilisé pour écraser certains aliments.

Accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers, ateliers de découpe et abattoir.



Type de feuille : Couperet parisien
Nombre de rivets : 3
L. lame : 16,5 cm
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Fiche technique
  • Couleur du manche Noir
  • Matière de la lame Inox
  • Matière du manche ABS
  • Poids 1.75
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