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Sciure de bois de hêtre, criblées, déshydratées à haute température.
Réchaud à paëlla avec commandes indépendantes des 3 cercles gaz.Livré avec un embout a visser et un embout tétine.
Plalteau tournant ø 31,5 cm. Grill 1000 W. Intérieur tout inox. Réglage des différents paramètres de la cuisson : sélection de la puissance, temps, grill, décongélation (réglage selon poids ou temps), programmation horaire. Horloge, menu automatique avec 8 processus de cuisson, support grill incorporé.
Plaque vitrocéramique 230 V. Régulateur de temprature de 60°C à 105°C. Poignées "Cool Touch". Dimensions de la surface de chaud : 53 x 36,5 cm. Poids : 4,1 kg.
Avec son design innovant, la plancha enosign chauffe jusqu'à 360° et réparti uniformément la chaleur. Grace à sa montée rapide en température, elle peut atteindre la température souhaitée en 5 minutes.
Thermoplongeur professionnel LACOR, idéal pour les cuissons sous vide et basse température.
Obtenez un résultat optimal grâce à cette friteuse à induction 8 L.La technologie à induction performante assure une température idéale et constante.Contenance de la cuve : 8 litres.Contenance du panier : 5,5 litres.Robinet de vidange pour la graisse.
Séparateur rôtissoire RB20/30 déco, permettant la superposition de deux rôtissoires.
Le trépied pour réchaud à Paëlla Garcima est indispensable pour supporter la poêle et cuisiner ainsi en toute sécurité et tranquillité. Les pieds renforcés peuvent convenir pour des brûleurs de 40, 50, 60 et 70 cm.
Le Fumoir à viande et poisson Smoki 6 est idéal pour le fumage traditionnel à froid.Avec une hauteur de 1,25m, ce fumoir tout inox permet, par exemple, le fumage de filets de saumon entiers à la ficelle.Ce fumoir traditionnel est équipé d'un thermomètre sur la façade afin de contrôler la température de fumage, et d'un lèchefrite afin de récupérer les...
Inox, GN 1/1, 8,5 litres. Réchaud à usage professionnel compatible avec bac gastronorme inox GN 1/1, hauteur 6,5 cm. 2 portes brûleur pour boîte de gel de chauffe.