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Matériel de cuisson
Sciure à fumer Savour hêtre grains fins ref: 0100071314
Sciure de bois de hêtre, criblées, déshydratées à haute température.
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Réchaud gaz ø60cm ref: 0100761160
Réchaud à paëlla avec commandes indépendantes des 3 cercles gaz.Livré avec un embout a visser et un embout tétine.
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Four micro ondes 25L plateau + grill ref: 0109386396
Plalteau tournant ø 31,5 cm. Grill 1000 W. Intérieur tout inox. Réglage des différents paramètres de la cuisson : sélection de la puissance, temps, grill, décongélation (réglage selon poids ou temps), programmation horaire. Horloge, menu automatique avec 8 processus de cuisson, support grill incorporé.
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Four mixte Bakertop Plus 10 niveaux ref: 0109392572
Four mixte électrique à injection, 2 à 4 vitesse de ventilation.Grande palette de programmes de cuisson, avec mémorisation des résultats.Réduction du temps de cuisson jusqu'à 40%.Cuisinez jusqu'à 10 plats différents en même temps.
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Plaque maintien température 55x35cm ref: 0109392406
Plaque vitrocéramique 230 V. Régulateur de temprature de 60°C à 105°C. Poignées "Cool Touch". Dimensions de la surface de chaud : 53 x 36,5 cm. Poids : 4,1 kg.
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Plancha Enodesign gaz 65 ref: 0109323546
Avec son design innovant, la plancha enosign chauffe jusqu'à 360° et réparti uniformément la chaleur. Grace à sa montée rapide en température, elle peut atteindre la température souhaitée en 5 minutes.
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Thermoplongeur à basse température ref: 0109013887
Thermoplongeur professionnel LACOR, idéal pour les cuissons sous vide et basse température.
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Friteuse induction sur table 8 L ref: 0109178655
Obtenez un résultat optimal grâce à cette friteuse à induction 8 L.La technologie à induction performante assure une température idéale et constante.Contenance de la cuve : 8 litres.Contenance du panier : 5,5 litres.Robinet de vidange pour la graisse.
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Four mixte CHEFTOP PLUS 5 niveaux ref: 0109392588
Four mixte CHEFTOP PLUS pour des cuissons toujours parfaites.Four mixte,Électrique,5 niveaux GN 1/1,Ferrage à gauche (porte droite),Panneau de contrôle tactile 9,5".
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Appareil à raclette traditionnel La Brezière ref: 01RM005263
Appareil à raclette traditionnel la BrézièrePretez, louez ou vendez vos appareils à vos clients !Chauffe en continu pour un service à la demande
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Séparateur rôtissoire RB20/30 déco ref: 0109432630
Séparateur rôtissoire RB20/30 déco, permettant la superposition de deux rôtissoires.
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Four à convection Unox 4 niveaux 60x40cm ref: 0100781800
Four à convection électrique 4 niveaux 600x400 avec double vitrage pour empêcher le transfert de chaleur.Turbine à inversion pour une uniformité de cuisson.Les boutons de commande sont intégrés dans le panneau de contrôle afin de les proteger des chocs.
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