Hotte pour four Cheftop GN 1/1

Hotte de condensation pour four Cheftop GN 1/1 Unox

La hotte XEVHC-HC11 est conçue pour les professionnels recherchant une gestion parfaite des vapeurs et fumées lors des cuissons intensives. Adaptée exclusivement aux fours Cheftop GN 1/1 Unox, elle optimise le confort de travail tout en respectant les contraintes techniques de chaque cuisine. Son système de condensation autonettoyant et son moteur à haut débit en font une solution fiable et durable. La Bovida sélectionne cette hotte pour sa performance stable et sa capacité à s’intégrer dans des environnements variés.

Les avantages de la hotte pour four Cheftop GN 1/1

• Condense et élimine une partie des vapeurs pour améliorer la qualité de l’air.
• Moteur haut débit permettant un refoulement des fumées sur de longues distances.
• Ventilation efficace dès l’ouverture de porte pour limiter les rejets frontaux.
• Fonctionnement polyvalent : raccord possible à une hotte de plafond ou à une sortie extérieure.
• Condenseur autonettoyant réduisant les opérations de maintenance.
• Réduction des odeurs de cuisson pour un meilleur confort des équipes.
• Consommation électrique très faible : seulement 0.1 kW.

Les caractéristiques de la hotte pour four Cheftop GN 1/1

• Compatibilité : fours Cheftop GN 1/1 Unox
• Puissance électrique : 0.1 kW
• Voltage : 220 V
• Débit d’air : 310 à 390 m³/h
• Largeur : 750 mm
• Profondeur : 956 mm
• Hauteur : 258 mm
• Poids : 23 kg
• Diamètre de cheminée : 30 mm

Focus sur la gestion des fumées et vapeurs

La hotte XEVHC-HC11 répond aux contraintes des cuisines professionnelles où la gestion de l’air est stratégique. Son moteur à haut débit permet une expulsion stable, même lorsque les conduits sont longs ou installés en hauteur. Le condenseur autonettoyant garantit un fonctionnement constant sans baisse de performance, même en production intensive. Ce modèle convient autant aux laboratoires de boulangerie qu’aux restaurants, poissonneries, traiteurs ou ateliers de préparation. Il permet d’améliorer le confort de travail tout en préservant le bon fonctionnement du four Cheftop.