Aucun produit
Boyaux(voir tout)
Boyau Walsroder ambré calibre 50 mm ref: 0100260851
Boyau synthétique cellulosique renforcé Walsroder calibre 50 mm. Boyau ficelé, recommandé pour saucisson cuit, saucisson de jambon, galantine. Paquet de 100 bouts de 48 cm. Couleur : Ambré. Origine : Allemagne.
En stock
Boyau de mouton 20/22 AB, 1x90m ref: 0109030938
Boyau de mouton calibre 20/22 mm, idéal pour la fabrication de chipolatas et merguez. Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
En stock
Boyau Walsroder ambré calibre 60 mm ref: 0100260861
Boyau synthétique cellulosique renforcé Walsroder calibre 60 mm. Boyau ficelé, recommandé pour saucisson cuit, saucisson de jambon, galantine. Paquet de 100 bouts de 48 cm. Couleur : Ambré. Origine : Allemagne.
En stock
Boyau de boeuf courbé classe 1 46/+ 2X18M ref: 0100250646
Boyau de boeuf courbé calibre 46/+ mm, pour la fabrication de boudin noir, cervelas, andouillettes, soubressade, saucisses sèches, chorizo… Salé en sel sec.
En stock
BOYAU DE PORC BO'VITE ref: 0100250208
90 m de boyaux de porc calibre 32/35 mm, pour une production d’environ 40 kg de saucisses de Toulouse, boudins blancs... Salé en saumure. Origine Europe.
En stock
Boyau de mouton 24/26 ref: 0109013241
Boyau de mouton calibre 24/26 mm, pour la fabrication de chipolatas et merguez. Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
En stock
Menu de mouton 24/26 AB, 10x90m ref: 0109013697
Boyaux de mouton calibre 24/26 mm, 10 x 90 m, sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Tendres et résistants, les boyaux de mouton sont recommandés pour les merguez, chipolatas… Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
En stock
Boyau Walsroder rouge calibre 50 mm ref: 0100260852
Boyau synthétique cellulosique renforcé Walsroder calibre 50 mm. Boyau ficelé, recommandé pour saucisson cuit, saucisson de jambon, galantine. Paquet de 100 bouts de 48 cm. Couleur : Rouge.
En stock
Gros de boeuf droit 50/55 2x9m ref: 0100250750
Gros de bœuf droit pour la fabrication de saucisson cuit, sec et foie, saucisson d'Arles, cervelas de Lyon, saucisson de Lyon, saucisson de Paris, andouille de campagne, salami... Calibre 50/55 mm. Salé en sel sec.
En stock
Boyau de mouton 24/26 AB, 5x90m ref: 0109013695
Boyaux de mouton, calibre 24/26 mm, 5 x 90 m, pour réaliser environ 150 kg de production de merguez, chipolatas... Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
En stock