Quel papier alimentaire choisir ?
En tant que professionnels, vous connaissez l'importance du choix du papier alimentaire. Pour vous aider à gagner du temps, nous avons créé ce guide pratique. Découvrez ci-dessous quel type de papier choisir parmi nos options disponibles : papier kraft, duplex, ingraissable, paraffiné et thermosoudable. Vous trouverez également des recommandations spécifiques pour chaque catégorie d'aliment, pour garantir la fraîcheur et la sécurité de vos produits.
Découvrez quel papier correspond le mieux à vos aliments !
Tout d'abord, sélectionnez votre métier, puis la nature de vos aliments.
1 Votre métier
Nos différents papiers alimentaires sur La Bovida
Papier paraffiné
Papier base kraft avec une paraffine minérale ou végétale sur une 1 ou 2 faces. Il est résistant aux graisses et à l'humidité, c'est un emballage parfait pour les viandes et les charcuteries et donc idéal pour les bouchers.
Papier ingraissable
Papier base kraft traité WS permettant une forte résistance à l'humidité et aux graisses. Il est parfait pour les produits gras et notamment de les produits de snacking. C'est le papier de la restauration rapide !
Papier thermoscellable
Papier base kraft avec enduction PEBD permettant une soudure à chaud. Polyvalent, il convient aussi bien aux aliments gras humides et secs. Possibilité de le thermosceller sur lui-même.
Papier Duplex
Papier base kraft contrecollé d'une feuille en PEHD. La solution simple et efficace pour emballer notamment des produits très gras et très humides, comme la charcuterie, la viande, le fromage ou encore le poisson.
Papier kraft
Papier pure pâte, idéal pour l'emballage de produits secs comme le pain, les baguettes et les viennoiseries. Il est également parfait comme sur-emballage, par exemple pour sur-emballer vos caissettes pâtissières.
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