Fumoir M01 AI
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Fumoir M01 AI

Référence : 0100810101
ART00024311

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Fumoir sur pieds pour fumage à chaud.

Entièrement en acier inoxydable, bâti tubulaire en inox. 3 étages 710x800 espacés de 450mm dont le 1er à 70mm du plafond, pieds vérins réglables, bac à sciure incorporé avec protection, allumage manuel de la sciure. Cheminée de 150mm de haut.

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Présentation
  • Cheminée au dessus du faîte du toit d'au moins 50cm.
  • Té de purge pour les goudrons.
  • Installation dans un local aéré (sans hotte d'aspiration).
  • Les produits doivent être sec et non poisseux.
  • CE
  • Pour charcutiers, traiteurs, restaurateurs, fabrications à la ferme, salaisons traditionnelles, poissonneries.


Dimensions intérieures du fumoir : H. 141 x l. 80 x Long. 71 cm
Longueur des barres de suspension : 70 cm
Diamètre de la cheminée : 12,5 cm
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Fiche technique
  • H. 201 cm
  • L. 80 cm
  • Matière Inox
  • Norme CE oui
  • Origine Fabrication Française
  • Poids 132 kg
Documents téléchargeables
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