Couteau à filet de sole à virole 17cm

Référence : 0109030182
ART00051058
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Couteau à filet de sole , avec manche en polypropylène. Lame en acier inoxydable de 17cm, parfaitement adaptée pour des poissons pesant jusqu’à 1 ou 2 kg. Ce couteau à filet de poisson convient également pour des découpes fines comme le foie gras ou le carpaccio. Compatible lave-vaisselle.

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Lame : Flexible et étroite, la lame de ce couteau à filet de sole est idéale pour lever facilement les filets de poisson.

Manche : Fabriqué en polypropylène, il est résistant aux chocs et à l’usure, en garantissant une meilleure hygiène.       

À propos des couteaux Déglon :

Située à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Déglon fabrique des couteaux depuis 1921.

Son expertise en fait une référence pour les professionnels des métiers de bouche, mais aussi pour les particuliers en recherche de couteaux de cuisine de qualité.



L. lame : 17 cm
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Fiche technique
  • Matière du manche ABS
  • Usage coutellerie Couteau à filet de sole
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