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Assaisonnement complet avec polyphosphates et sans colorant, pour saucissons secs.
Assaisonnement complet sans sel pour la fabrication de chorizos, aux notes d'épices et de plantes aromatiques. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
Assaisonnement complet sans sel pour la fabrication de chorizos, aux notes d'épices et de plantes aromatiques.
Assaisonnement composé, sans sel, avec colorants et polyphosphates, pour la fabrication de saucissons secs. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
Assaisonnement sans sel, sans colorant et sans polyphosphates. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
Assaisonnement sans sel pour la conservation de saucisses et de saucissons à étuver et à sécher.
Conservateur liant pour saucisson sec. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
Assaisonnement sans sel, sans colorant et avec polyphosphates. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
Composition avec épices et plantes aromatiques pour la conservation, la liaison et la coloration. Fabrication à base de hachage très fin. Goût épicé aux notes subtiles de coriandre, carvi et piments. Ingrédients : Épices (piments doux et fort, poivre, coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade), sel, lactose, dextrose, ail, antioxydant (érythorbate de...