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Assaisonnements pour charcuterie sèche
Assaisonnement complet avec polyphosphates et sans colorant, pour saucissons secs.
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Assaisonnement complet sans sel pour la fabrication de chorizos, aux notes d'épices et de plantes aromatiques. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
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Assaisonnement complet sans sel pour la fabrication de chorizos, aux notes d'épices et de plantes aromatiques.
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Assaisonnement composé, sans sel, avec colorants et polyphosphates, pour la fabrication de saucissons secs. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
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Assaisonnement sans sel, sans colorant et sans polyphosphates. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
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Assaisonnement sans sel pour la conservation de saucisses et de saucissons à étuver et à sécher.
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Conservateur liant pour saucisson sec. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
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Assaisonnement sans sel, sans colorant et avec polyphosphates. En savoir + sur la production de charcuterie sèche
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Composition avec épices et plantes aromatiques pour la conservation, la liaison et la coloration. Fabrication à base de hachage très fin. Goût épicé aux notes subtiles de coriandre, carvi et piments. Ingrédients : Épices (piments doux et fort, poivre, coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade), sel, lactose, dextrose, ail, antioxydant (érythorbate de...
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