Frottax 10 kg
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Frottax 10 kg

Référence : 0100016510
ART00026016
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Assaisonnement complet avec sel et nitrates (sel de frottage), légèrement épicé pour les pièces entières au sel sec.

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Présentation

Aspect : Poudre.
Couleur : Blanc.
Goût : Notes légères d’épices et plantes aromatiques.

Ingrédients : Sel ; dextrose ; sucre ; conservateur : nitrate de potassium E252 (2.85%) ; épices et plantes aromatiques (coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, romarin, basilic, laurier, marjolaine) ; gingembre.

Dosage et Mode d’utilisation : 8g / kg de viande. Ajouter 25 à 40g/kg de sel fin.

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