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> Produits>Epices, Marinades et Produits de Fabrication>Assaisonnements pour charcuterie>Assaisonnements pour charcuterie sèche>Good Saucisson Sec 2kg
Good Saucisson Sec 2kg
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0100038202
Assaisonnement composé, sans sel, avec colorants et polyphosphates, pour la fabrication de saucissons secs.
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Description Complète
Assaisonnement composé, sans sel, avec colorants et polyphosphates, pour la fabrication de saucissons secs. Pour saucissons secs. 20 g/kg de mêlée. Saler au sel ordinaire à 28 g/kg de mêlée. 24 mois A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Sac de |
| Poids/qté | 2 |
| Unité de dosage | g/kg de mêlée |
| Colorant | Avec colorant |
| Sel | Sans sel |
| Fonctionnalité 1 | Conservation dans le temps |
| Unité de mesure (poids) | kg |
| Fonctionnalité 2 | Goût |
| Fonctionnalité 3 | Texture |
| Fonctionnalité 4 | Couleur |
| Collection | 0100038202 |