Good Saucisson Sec 2kg

0100038202

Assaisonnement composé, sans sel, avec colorants et polyphosphates, pour la fabrication de saucissons secs.

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Assaisonnement composé, sans sel, avec colorants et polyphosphates, pour la fabrication de saucissons secs. Pour saucissons secs. 20 g/kg de mêlée. Saler au sel ordinaire à 28 g/kg de mêlée. 24 mois A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
ColorantAvec colorant
Fonctionnalité 1Conservation dans le temps
Fonctionnalité 2Goût
Fonctionnalité 3Texture
Fonctionnalité 4Couleur
Poids/qté2
SelSans sel
Type de conditionnementSac de
Unité de dosageg/kg de mêlée
Unité de mesure (poids)kg
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