Salaisonia rose - par 2 kg

Name: Salaisonia rose - par 2 kg
Brand: La Bovida
SKU: 0100015402
Price: 9.45 EUR
Availability: InStock

Référence : 0100015402

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Conservateur rougisseur renforcé pour saucissons secs.

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Présentation

Pré-mélange fonctionnel en poudre avec colorant pour saucisson et saucisse de tous calibres étuvés et/ou fumés, uniquement vendus à cuire.

Aspect : Poudre
Couleur : Rose
Goût : Neutre

Ingrédients : Sel ; sucre ; colorant : carmin ou E120 (0.02%).

Dosage et Mode d’utilisation : 5g/kg de mêlée, ajouter 13g/kg de sel nitrité.

Caractéristiques

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