Fleur de Surface 10 g
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Fleur de Surface 10 g

Référence : 0100073001
ART00026167
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Ferments composés de spores de Penicillium nalgiovense lyophilisés. 

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Présentation
  • Pour saucissons secs.
  • Diluer le sachet dans 0,5 l d'eau à 10°C.
  • Laisser reposer pendant 2 h environ.
  • Diluer à nouveau la solution dans 10 l d'eau.
  • Tremper les saucissons dans la solution et les suspendre.
  • 24 mois / À conserver au congélateur.
  • À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.


Unité : 10 g
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