Complet Saucisson Sec 2 kg
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Complet Saucisson Sec 2 kg

Référence : 0100036602
ART00026075
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Assaisonnement complet avec polyphosphates et sans colorant, pour saucissons secs.

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Présentation
  • Épices a saucisson sec.
  • Dosage : 55 g/kg de mêlée.
  • N'ajouter aucun autre produit.
  • DLUO : 24 mois
  • À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

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Dosage maxi : 55
Unité : 2 kg
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Fiche technique
  • Allergène Lait
  • Colorant Sans colorant
  • Fonctionnalité Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
  • Sel Avec sel
  • Unité de dosage g/kg de mêlée
Documents téléchargeables
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