Complet Saucisson Sec 2kg

0100036602

Assaisonnement complet avec polyphosphates et sans colorant, pour saucissons secs.

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QuantitéRemiseVous économisez
3 14,27 € Jusqu'à 42,81 €
6 13,52 € Jusqu'à 81,12 €

Description Complète

  • Épices a saucisson sec.
  • Dosage : 55 g/kg de mêlée.
  • N'ajouter aucun autre produit.
  • DLUO : 24 mois
  • À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

En savoir + sur la production de charcuterie sèche

Caractéristiques

AllergèneLait
ColorantSans colorant
Dosage maxi55
Fonctionnalité 1Conservation dans le temps
Fonctionnalité 2Goût
Fonctionnalité 3Texture
Fonctionnalité 4Couleur
Quantité2 kg
SelAvec sel
Type de conditionnementSac de
Unité de dosageg/kg de mêlée

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