Good saucisson sec goût cèpes - sac de 2 kg

Name: Good saucisson sec goût cèpes - sac de 2 kg
Brand: La Bovida
SKU: 0109455873
Price: 126.75 EUR
Availability: InStock

Référence : 0109455873

En stock

Composition aromatique pour la fabrication de saucisson sec au goût de cèpes.

Prix public affiché

126,75 € HT

Expédition rapide

Des experts à votre écoute

Devis gratuits

Paiement 100% sécurisé

Présentation

Goût : cèpe, poivre, ail

Application : saucisson de petits et moyens calibres, ménage et fagot.

Aspect / couleur : poudre beige avec marquants de cèpes

Ingrédients : Cèpes (30%) ; sel ; dextrose ; arômes naturels ; poivre ; ail ; levure fumée ; conservateur : nitrate de potassium E252 (0.48%).

Dosage et mode d'utilisation :

25 g/kg de mêlée

Saler au sel ordinaire (20 à 22 g/kg), ajouter les ferments de maturation.

Possibilité d’ajouter 1 % de cèpes.

Stockage : Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.

Caractéristiques

Colorant Sans colorant
Conditionnement Sac de 2 kg
Fonctionnalités Texture, Conservation dans le temps, Saveurs prononcées, Visuel attractif
Garanti sans Allergènes
Origine Fabrication Française
Poids 2 kg
Types de produits Good saucisson

Échangez par écrit

Nos experts sont disponibles par écrit pour répondre à toutes vos questions sur le produit

Échangez par téléphone

Nos experts vous accompagnent par téléphone du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00