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Cristal mineral bovida - par 2 kg
Référence : 0100016302
ART00026014
222
Produits
En stock
Composition à base de sel, salpêtre, épices et plantes aromatiques.
Pour la charcuterie crue, étuvée ou fumée, et la charcuterie sèche.
Dosage : Charcuterie crue : 4g/kg de mêlée. Charcuterie sèche : 2,5g/kg de mêlée. Ajouter du sel ordinaire et poivrer.
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine fermé.
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
- Présentation
- Caractéristiques
Présentation
Composition à base de sel, salpêtre, épices et plantes aromatiques.
Pour la charcuterie crue, étuvée ou fumée, et la charcuterie sèche.
Dosage : Charcuterie crue : 4g/kg de mêlée. Charcuterie sèche : 2,5g/kg de mêlée. Ajouter du sel ordinaire et poivrer.
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine fermé.
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
- Conditionnement Sac de 2 kg
- Poids 2 kg
- Univers produits Assaisonnements et aides culinaires
- Catégorie produits Alcools, arômes, colorants et conservateurs
- Types de produits Cristal mineral
