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Elixir Bovida 10 L
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Elixir Bovida 10 L

Référence : 0100101510
ART00026443

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Composant liquide pour charcuterie sèches, avec un goût de vin rouge aux touches de piment, d'ail, de macis, de girofle et de laurier. En savoir + sur la production de charcuterie sèche

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Composant liquide pour charcuterie sèches, avec un goût de vin rouge aux touches de piment, d'ail, de macis, de girofle et de laurier. Pour saucisson sec, galantines, pâtés et terrines. 10 g/kg 24 mois A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
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Fiche technique
  • Consistance Liquide
  • Fonctionnalités Saveurs prononcées
  • Unité de dosage g/kg
  • Univers produits Assaisonnements et aides culinaires
  • Catégorie produits Alcools, arômes, colorants et conservateurs
  • Types de produits Elixirs
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