Aucun produit
- Produits
- Epices, Marinades et Produits de Fabrication
- Emballage et consommable
- Ficelles, filets, bagues, papillotes et hâtelets
- Sacs sous vide, sacs et sachets
- Boîtes et barquettes plastiques
- Boîtes et barquettes aluminium
- Boîtes et emballages en carton / bois
- Films alimentaires et manutention
- Papiers d'emballage et dévidoirs
- Bols, saladiers, pots et coupes
- Vaisselle
- Consommables pour commandes et additions
- Combustibles
- Coutellerie
- Ustensiles de cuisine
- Présentation et service en magasin
- Présentation buffet et réception
- Equipement et gros matériel
- Mobilier et rayonnage de cuisine
- Stockage et manutention
- Protection individuelle et hygiène de la personne
- Entretien, contrôle sanitaire, collecte des déchets
- Nos marques
Complet chair à tomate sac de 2 kg
0100032002
Composition aromatique et fonctionnelle pour une farce légèrement rosée. Conserve l'onctuosité du pain, lait et oeufs pour liaison.
Marquant : persil.
Applications : réalisation rapide et simple de chair à tomate et légume farcis.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2022.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Marque: 
Remise sur la quantité
| Quantité | Remise | Vous économisez |
|---|---|---|
| 3 | 21,27 € | Jusqu'à 63,81 € |
| 6 | 20,15 € | Jusqu'à 120,90 € |
Description Complète
Dosage : 55 g/kg de mêlée. Incorporer au malaxage avec 10 cl d'eau au kg.
Ingrédients :
Sel ; Plantes Aromatiques et épices : (persil, échalote, ail, poivre, muscade, piment fort) ; lactose ; chapelure (gluten, lait) ; lait écrémé ; oeuf entier ; dextrose ; Conservateur : acétate de sodium ou E262 ; Colorant : rouge de betterave ou E162 ; Antioxydant : érythorbate de sodium ou E316.
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Sac de |
| Allergène | Gluten |
| Poids/qté | 2 |
| Unité de dosage | g/kg de mêlée |
| Sel | Avec sel |
| Fonctionnalité 1 | Saveurs prononcés |
| Unité de mesure (poids) | kg |
| Fonctionnalité 2 | Couleur |
| Fonctionnalité 3 | Texture |
| Fonctionnalité 4 | Conservation |
| Collection | 0100032002 |