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Fix - par 10 kg
Référence : 0100020110
ART00026022
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Composant conservateur pour charcuterie cuite ou crue, sans nitrate et avec colorant.
Dans la même gamme
- Présentation
- Caractéristiques
- Documents téléchargeables
Présentation
Composant conservateur pour charcuterie cuite ou crue, sans nitrate et avec colorant.
Pour la charcuterie crue ou cuite.
Dosage : 2,5 g/kg de mêlée. Ajouter 18g de sel ordinaire pour la charcuterie crue ou 18g de sel nitrité pour la charcuterie cuite. Epicer et poivrer.
24 mois
A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques
- Colorant Avec colorant
- Conditionnement Seau de 10 kg
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur
- Poids 10 kg
- Unité de dosage g/kg de mêlée
- Univers produits Assaisonnements et aides culinaires
- Catégorie produits Assaisonnements pour charcuterie
- Types de produits Fix
Documents téléchargeables
FPP_0100020110.pdf
