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Complet Chorizette sac de 1 kg

Référence : 0109032996
ART00052093
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Saveur typique du chorizo, piment doux, relevé, légèrement fumé.

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Marquant : uniquement poudre, très colorée.

Dosage : 55 g/kg de viande.

Ingrédients :
Épices et Plantes Aromatiques : (piments doux, paprika, origan, poivre, ail) ; sel ; sucre ; poivron rouge ; arômes naturels ; colorant : betterave en poudre ; conservateur : acétate de sodium ou E262 ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; Tabasco (vinaigre, piment fort, sel) ; colorant : extrait de paprika.


Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.

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Fiche technique
  • Colorant Avec colorant
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
  • Sel Avec sel
  • Unité de dosage g/kg de mêlée
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