Good Saucisson à cuire 1 kg

0100036401

Composition sans sel pour la confection de saucissons à cuire.

Favorise la liaison et préserve de l'oxydation. 

Saveur de poivre, muscade et une pointe d'ail.

En savoir + sur la charcuterie cuite.

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Description Complète

Pour saucissons à cuire, type cervelas pistaché et/ou truffé.

15 g/kg de mêlée.

24 mois.

À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Caractéristiques

Type de conditionnementSac de
AllergèneLait
Poids/qté1
Unité de dosageg/kg de mêlée
Fonctionnalité 1Conservation dans le temps
Unité de mesure (poids)kg
Fonctionnalité 2Texture
Fonctionnalité 3Couleur
Fonctionnalité 4Goût
Collection0100036401

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