Complet Provençale seau de 5 kg
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Complet Provençale seau de 5 kg

Référence : 0100036305
ART00026070

Rupture momentanée

Saveur typique des herbes de Provence et d'épices fines pour vos saussices.

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Marquants : herbes de Provence et fenouil.

Dosage : 45 g/kg de viande.

Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2022.


Ingrédients : sel ; plantes aromatiques et épices (échalote, romarin, basilic, sarriette, thym, poivre, fenouil, coriandre, ciboulette, muscade, piment, girofle, laurier, céleri, marjolaine, gingembre) ; sirop de glucose ; arôme naturel et arôme naturel de romarin ; colorant : betterave en poudre ; antioxydant : Acide ascorbique ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; Conservateur : acétate de sodium ou E262.

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Fiche technique
  • Colorant Avec colorant
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
  • Sel Avec sel
  • Unité de dosage g/kg de mêlée
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