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Présentation
Marquants : pavot bleu, graines de sésame.
Dosage : 45 g/kg de viande.
Ingrédients :
Sel (dont fleur de sel de Guérande 5%) ; dextrose ; pavot ; épices et plante aromatique : (oignon, poivres, piment) ; arôme, arôme naturel et arôme naturel de romarin ; sésame ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; conservateur : acétate de sodium ou E262 ; colorant : betterave en poudre.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.
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Fiche technique
- Allergène Sésame
- Colorant Sans colorant
- Fonctionnalité Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
- Sel Avec sel
- Unité de dosage g/kg de mêlée
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