Complet au curry - sac de 1 kg
Référence : 0100037401
Marque :
La Bovida
Les points forts du produit :
Assaisonnement complet avec sel, sans colorant, sans nitrates, sans allergène, prêt à l’emploi pour chair à saucisses et saucisses fraiches à cuire, à griller ou à rôtir (préparations de viande et produits à base de viande non traités thermiquement).
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Présentation
Goût : Saveur agréable de curry.
Dosage : 45 g/kg de viande.
Ingrédients :
Sel (38%) ; épices (fenugrec, curcuma, poivre, cumin, carvi, coriandre) ; dextrose ; échalote ; poivron rouge ; sirop de glucose ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; conservateur : acétate de sodium E262 ; arômes naturels d’épices et de romarin ; gingembre ; concentré (carthame, citron).
Traces éventuelles de sésame.
Caractéristiques techniques
- Colorant Sans colorant
- Conditionnement Sac de 1 kg
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
- Poids 1 kg
- Sel Avec sel
- Unité de dosage g/kg de mêlée
- Application Porc
- Application Volaille
- Application Agneau
- Saveurs Curry
Documents téléchargeables
FPP_0100037401.pdf
