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Composition d'ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite
Composition de sucre, de sel, de plantes aromatiques et épices.
Préparation aromatique composée d'un mélange de sciure de bois, d'épices et de baies de genièvre.
Composition de sucres, sel, salpêtre et épices.
Composition d'épices et d'aromates enrichie avec un condensat de fumée de bois naturel.
Composition d'ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite. En savoir + sur la charcuterie cuite.
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.En savoir + sur la production de jambon
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.En savoir + sur la production de jambon
Composition de sciure de bois, de hêtre, d'épices et de plantes aromatiques.
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.En savoir + sur la production de jambon
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