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Assaisonnements pour charcuterie
Fumvite 5kg ref: 0100070405
Préparation aromatique composée d'un mélange de sciure de bois, d'épices et de baies de genièvre.
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Fumitel 1 kg ref: 0100070501
Composition d'épices et d'aromates enrichie avec un condensat de fumée de bois naturel.
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Good Galantines et Farces 2 kg ref: 0100033002
Composition aromatique et fonctionnelle sans sel. Favorise le tranchage, la coloration et préserve l'oxydation. Saveur d'épices, d'herbes aromatiques, d'alcool et d'aromates. En savoir + sur la charcuterie cuite.
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Forham complet maison 10 kg ref: 0100046010
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.En savoir + sur la production de jambon
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Fumok 7kg ref: 0100070707
Composition de sciure de bois, de hêtre, d'épices et de plantes aromatiques.
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Forham supérieur 9 kg ref: 0100046209
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.En savoir + sur la production de jambon
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Forham Choix 14 kg ref: 0100046314
Assaisonnement composé pour saumure d'injection.En savoir + sur la production de jambon
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Colorant Carmin Cochenille 1kg ref: 0100100101
Colorant en poudre issu de la cochenille - E120.
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Good Pâté Grand-mère 1kg ref: 0109001289
Composition d'ingrédients fonctionnels, sans sel pour charcuterie cuite. En savoir + sur la charcuterie cuite.
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Aro Bouquet Légume 1KG ref: 0100040901
Aromatisation en poudre aux notes de bouillon de légumes pour saumures d'injection.En savoir + sur la production de jambon
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