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Boyau naturel de mouton, calibre 24/26 mm, pour la fabrication de chipolatas et merguez. Salé en saumure. Qualité A. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
Boyaux de mouton calibre 22/24 mm, 10 x 90 m, pour environ 280 kg de production de merguez, chipolatas... Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
Boyaux de mouton, calibre 24/26 mm, 5 x 90 m, pour réaliser environ 150 kg de production de merguez, chipolatas... Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
Boyau de mouton calibre 24/26 mm, 10 x 90 m, sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Le boyau de mouton apporte une meilleure consistance à vos merguez et chipolatas, dont il préserve le goût et la fraîcheur. Salé en saumure. Qualité A. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
Boyaux de mouton colorés calibre 24/26 mm, pour la fabrication de merguez et chipolatas. 1 pot d'une masse de 60 m. Salé en saumure. Qualité AB.
Boyaux de porc calibre 28/30 mm, adaptés pour des produits nécessitant un calibre plus large et résistant : saucisses de Toulouse, boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches, cervelas, saucissons secs et cuits... Salé en saumure. 1 x 90 m. Origine Europe.
Boyaux de porc calibre 28/30 mm. 6 x 90 m sur tube rigide, non chevauché, pour environ 200/210 kg de saucisses de porc. Salé en saumure. Origine Europe.
Boyau de porc, calibre 30/32 mm, convient parfaitement pour la production de boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches, saucissons secs et cuits, cervelas, saucisses de Toulouse... 1 x 90 m. Salé en saumure. Origine Europe.
Le boyau de porc calibre 34/36 mm est idéal pour la fabrication de saucisses de Toulouse, cervelas, saucisses sèches, boudins blancs, boudins noirs, saucissons secs et cuits… 1 x 90 m. Salé en saumure. Origine Europe.
Boyau de menu de porc calibre 35/38 mm, parfaitement adapté pour la fabrication de boudins blancs, boudins noirs, cervelas, saucisses sèches, saucisses de Toulouse, saucissons secs et cuits… 1 x 90 m. Salé en saumure. Origine Europe.
Les boyaux de porc calibre 38/42 mm sont adaptés pour la fabrication de saucisses de Toulouse, saucisses sèches, boudins blancs, boudins noirs, saucissons secs et cuits, cervelas… 1 x 90 m. Salé en saumure. Origine Europe.
90 m de boyaux de porc calibre 32/35 mm, pour une production d’environ 40 kg de saucisses de Toulouse, boudins blancs... Salé en saumure. Origine Europe.