Boyau de porc calibre 36/+ mm sel sec

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Boyau de porc calibre 36/+ mm, pour la fabrication de saucisses de Toulouse, boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches, cervelas...

  • Salé en sel sec.
  • Origine Europe.

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Description Complète

Les plus produit :

Boyaux naturels de porc.

Tissu résistant.

Métrage précis.

Instructions d’emploi :

Rincer les boyaux à l’eau fraîche avant utilisation, pour en enlever le sel.

Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes. Ils retrouveront leur souplesse naturelle.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

L. d'une pelote :

25 m

Caractéristiques

Calibre Boyaux36/+
Conditionnement boyauxSachet de 6 pelotes

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