Suivant de fuseau
Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida

Suivant de fuseau

Référence : 0100250222
ART00025821
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Suivant de fuseau de porc , calibre 40/50 mm, pour la fabrication d'andouillettes, saucisses de Morteau ou de Montbéliard, petit saucisson sec... Salé en sel sec.

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Les plus produit :

Boyaux naturels de porc.

Tissu épais et résistant.

Bonne tenue au remplissage et à la cuisson.

Instructions d’emploi :

Rincer les boyaux à l'eau fraîche pour dessaler. Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Longueur du paquet 9 m.

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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Calibre Boyaux 40/50
  • Conditionnement boyaux Seau de 10 paquets
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