Boyaux de mouton colorés
Retrouvez ce produit page 66 dans le catalogue La Bovida

Boyaux de mouton colorés

Référence : 0100070224
ART00000504
21 Produits

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Boyaux de mouton colorés calibre 24/26 mm, pour la fabrication de merguez et chipolatas.

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Boyau naturel de mouton.

Les plus produit :

  • 1 pot d'une masse de 60 m. 
  • Salé en saumure. 
  • Qualité AB.
  • Aspect brillant et uniforme.
  • Métrage précis.

Instructions d’emploi :

Rincer les boyaux à l'eau fraîche.

Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.

Ne pas excéder une heure.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.

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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Calibre Boyaux 24/26
  • Conditionnement boyaux Pot de 1 masse
  • L. d'une masse 60 m
Documents téléchargeables
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
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  • et personnalisés