La Bovida Voir tous les produits La Bovida
Retrouvez ce produit page 22 dans le catalogue La Bovida

Complet merguez orientales sac de 20 kg

Référence : 0109067903
ART00066297
153 Produits

En stock

Assaisonnement fonctionnel et aromatique pour la fabrication de merguez crues à griller.

Dans la même gamme
Se connecter

Expédition rapide 

Des experts à votre écoute

Devis gratuits

Paiement 100% sécurisé

  • Présentation
  • Fiche technique
Présentation

Assaisonnement complet avec sel, parfumé et piquant, de couleur rouge-orangé. Pour merguez traditionnelles parfumées et piquantes.

  • Saveur typique du piment doux, très parfumée en épices et piquante. 
  • Couleur : rouge-orangé, lumineuse.
  • Sac de 20 kg pour une fabrication de 266 kg.


Dosage et mode d’utilisation :
75 g / kg. N’ajouter aucun autre produit.


Ingrédients :
Épices et Plantes Aromatiques : (piments, poivre, fenouil, anis, cumin, muscade, carvi, menthe) ; sel ; sucres (dextrose, saccharose) ; Correcteur d’Acidité : lactate de sodium ou E325 ; Antioxydants : acide ascorbique ou E300, ascorbate de sodium ou E301 ; Conservateur : acétate de sodium ou E262 ; Colorants : carmin de cochenille ou E120, extrait de paprika ou E160c ; concentré (carthame, citron).


Stockage :
Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.


Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.

Une information sur le produit vous manque ?
Contactez-nous directement par E-mail
À vos côtés !

Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Fonctionnalités Conservation dans le temps, Saveurs prononcées, Texture, Visuel attractif
  • Piquant Très piquant
  • Sel Avec sel
  • Teinte Rouge orangée
  • Unité de dosage g/kg de mêlée
100 ans d'expertise - Au service des professionnels
9000 articles en stock - Livrés en 48-72h
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
Réseau national de magasins et de commerciaux
Devis gratuits et personnalisés
  • Devis gratuits
  • et personnalisés