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Boyaux de mouton
Le boyau de mouton donnera une saveur unique et authentique à vos viandes et poissons. La Bovida vous propose une large sélection de boyaux naturels de mouton pour vous aider et vous accompagner dans la réalisation de vos recettes. Idéal pour préparer différentes viandes : chipolata, boudin, francfort, merguez, saucisse de toulouse….
Boyau de mouton 24/26 ref: 0109013241
Boyau de mouton calibre 24/26 mm, pour la fabrication de chipolatas et merguez. Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
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Boyau de mouton 22/24 AB, 1x90m ref: 0100250129
Boyaux naturels de mouton, calibre 22/24 mm, idéals pour la production de merguez, chipolatas...Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
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Boyau de mouton 22/24 AB, 5x90m ref: 0100250130
Boyaux de mouton calibre 22/24 mm, 5 x 90 m, pour environ 140 kg de production de merguez, chipolatas...Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité A. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
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Boyau de mouton 24/26 AB, 5x90m ref: 0109013695
Boyaux de mouton, calibre 24/26 mm, 5 x 90 m, pour réaliser environ 150 kg de production de merguez, chipolatas... Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
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Boyau de mouton Prestal 24/26 tube 10x90m ref: 0109072075
10 x 90 m de boyaux de mouton calibre 24/26 mm, pour la fabrication de chipolatas et merguez.Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube).Salé en saumure. Qualité AB. Origine : Moyen-Orient.
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Boyau de mouton 24/26 1x90m ref: 0109168036
Boyau de mouton calibre 24/26 mm, 1 x 90 m, pour la fabrication de merguez et chipolatas. Salé en saumure. Qualité AB. Origine : Moyen-Orient.
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Boyau de mouton 22/24, 1x90m ref: 0109013237
Boyaux de mouton calibre 22/24 mm, idéals pour la production de merguez, chipolatas...Salé en saumure. Qualité A. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
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Boyau de mouton 20/22 AB, 1x90m ref: 0109030938
Boyau de mouton calibre 20/22 mm, idéal pour la fabrication de chipolatas et merguez. Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
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Boyau de mouton 26/28 AB, 1x90m ref: 0100250131
Boyau naturel de mouton calibre 26/28 mm, convient parfaitement pour la fabrication de chipolatas, saucisses de Toulouse, merguez...Salé en saumure. Qualité AB.Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
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Boyau de mouton BO'VITE 24/26 à tube 10x90m ref: 0109013239
Boyau de mouton calibre 24/26 mm, 10 x 90 m, sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Le boyau de mouton apporte une meilleure consistance à vos merguez et chipolatas, dont il préserve le goût et la fraîcheur. Salé en saumure. Qualité A. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
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Boyau de mouton Prestal 22/24 tube 10x90m ref: 0109072073
Boyau de mouton calibre 22/24 mm, idéal pour la fabrication de merguez et chipolatas. 10 x 90 m sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité AB. Origine : Moyen-Orient.
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Boyau de mouton 24/26 AB, 10x90m ref: 0109011925
Boyau de mouton calibre 24/26 mm, sans tube, pour la fabrication de merguez, chipolatas… Salé en saumure. 10 x 90 m. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
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Menu de mouton 22/24, 10x90m ref: 0109013693
Boyaux de mouton calibre 22/24 mm, 10 x 90 m, pour environ 280 kg de production de merguez, chipolatas...Boyaux sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube).Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
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Boyaux de mouton 22/24 ab 15m ref: 0100250137
Pot d'une masse de 15 m de boyaux de mouton, calibre 22/24 mm, pour produire 4 kg de chipolatas ou merguez.Salé en saumure. Qualité AB.
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Boyau de mouton 22/24 AB, 10x90m ref: 0109016828
10 x 90 m de boyaux de mouton calibre 22/24 mm, sans tube, adaptés à la fabrication de merguez et de chipolatas. Salé en saumure. Qualité AB. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
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Boyau de mouton Bo'vite 20/22, 1x90m ref: 0109011923
Boyaux de menu de mouton, calibre 20/22 mm, pour la fabrication de chipolatas et merguez. Salé en saumure. Qualité A. Origine Nouvelle-Zélande/Australie.
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Menu de mouton 24/26 AB, 10x90m ref: 0109013697
Menu de mouton calibre 24/26 mm, 10x90 m, sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube).
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Boyaux de mouton colorés ref: 0100070224
Boyaux de mouton colorés calibre 24/26 mm, pour la fabrication de merguez et chipolatas. 1 pot d'une masse de 60 m. Salé en saumure. Qualité AB.
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Boyau de mouton 24/26 A, 1x90m ref: 0109011907
Boyau naturel de mouton, calibre 24/26 mm, pour la fabrication de chipolatas et merguez. Salé en saumure. Qualité A. Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
Rupture temporaire