Boyaux de mouton 24/26 Flash sur tube 900 m

Boyaux de mouton naturels 24/26 sur tube

Ce boyau de mouton 24/26 Flash sur tube est conçu pour répondre aux exigences des productions professionnelles soutenues. Il associe régularité du calibre, sécurité sanitaire et rapidité de mise en œuvre. Son conditionnement sur tube rigide facilite le travail quotidien et limite les manipulations. Il s’adresse aux artisans et structures recherchant fiabilité et constance en fabrication de saucisses.

Les avantages du boyau de mouton 24/26 Flash sur tube

• Gain de temps réel grâce au montage direct sur la canule du poussoir
• Calibre constant 24/26 mm pour une régularité visuelle des saucisses
• 900 mètres totaux adaptés aux productions en série ou à grande échelle
• Présentation en liasses de 90 m pour une gestion maîtrisée des volumes
• Boyau naturel souple favorisant un embossage fluide et homogène
• Aspect blanc crème et odeur neutre valorisant le produit fini
• Qualité supérieure garantissant une bonne tenue au remplissage
• Sécurité alimentaire assurée par des contrôles microbiologiques stricts

Les caractéristiques du boyau de mouton 24/26 Flash sur tube

• Type de boyau : boyau naturel de mouton
• Calibre : 24/26 mm
• Longueur totale : 900 m
• Conditionnement : 10 masses de 90 m
• Présentation : sur tube rigide
• Conservation : en saumure salée
• Température de stockage : entre 3 °C et 7 °C
• Durée de conservation : 9 mois
• Origine : Australie / Nouvelle-Zélande
• Conformité : plan HACCP et réglementations UE

Un boyau pour professionnel pensé pour une production maîtrisée

Le boyau de mouton 24/26 Flash sur tube est particulièrement adapté aux bouchers, charcutiers, traiteurs et ateliers de transformation. Le tube rigide permet un transfert rapide sur le poussoir sans préparation longue, réduisant les temps morts. Le salage en saumure assure une conservation fiable tout en préservant l’élasticité naturelle du boyau. Avant utilisation, un simple rinçage à l’eau tiède, sans dépasser 40 °C, suffit pour le rendre prêt à l’emploi. Ce boyau offre ainsi un équilibre optimal entre productivité, sécurité alimentaire et qualité du résultat final.