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Retrouvez ce produit page 66 dans le catalogue La Bovida
Boyaux de mouton 22/24 AB 1 x 15 m
En stock
Pot d'une masse de 15 m de boyaux de mouton, calibre 22/24 mm, pour produire 4 kg de chipolatas ou merguez.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Les plus produit :
Boyau naturel de mouton, résistant et bien calibré.
Salé en saumure.
Qualité AB.
Instructions d’emploi :
Vider la saumure présente dans le pot et mettre les boyaux à tremper dans de l'eau tiède (30/32°C) pendant environ 20 minutes, avant utilisation.
Bien égoutter les boyaux.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
À consommer sous 1 semaine après ouverture.
Boyau de mouton 22/24 : un indispensable pour vos productions
Ces boyaux mouton 22/24 sont très appréciés par les professionnels de la boucherie et de la charcuterie. Ils sont résistants et souples pour une utilisation facile et efficace. Ces boyaux mouton pour merguez permettent de réaliser environ 4 kg de production. Ils se conservent dans du saumure saturée et sont à l'abri de l'environnement extérieur. Idéal pour la fabrication artisanale de merguez, chipolatas ou autres saucisses fines, ce boyau naturel garantit un rendu professionnel à chaque utilisation.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Calibre Boyaux 22/24
- Conditionnement boyaux Pot de 1 masse
- Longueur d'une masse 15 m
- Univers produits Boyaux
- Catégorie produits Boyaux naturels
- Types de produits Boyaux de mouton
FPP_0100250137.pdf
