Boyau de mouton 26/28 AB, 1 x 90 m

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Boyau naturel de mouton calibre 26/28 mm, convient parfaitement pour la fabrication de chipolatas, saucisses de Toulouse, merguez...

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Boyaux de mouton, qualité professionnelle.

Les plus produit :

  • Salé en saumure. 
  • Qualité AB.
  • Origine Nouvelle-Zélande / Australie.
  • Tissu résistant, bien calibré.

Instructions d’emploi :

Rincer les boyaux à l'eau fraîche, puis tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.

Caractéristiques
Calibre Boyaux26/28
Conditionnement boyauxPot de 1 masse
L. d'une masse90
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