

Boyau de mouton Prestal 22/24 tube 10x90m
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Boyau de mouton calibre 22/24 mm, idéal pour la fabrication de merguez et chipolatas. 10 x 90 m sur tube rigide avec des séparateurs entre chaque bout de boyau (en moyenne 2 bouts par tube). Salé en saumure. Qualité AB. Origine : Moyen-Orient.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Les plus produit :
Boyau naturel de mouton.
Très bon rapport qualité/prix, avec métrage et calibre garantis.
900 m de boyaux : vous permet d'économiser de la main d'œuvre (en moyenne 20 mn/heure) et de produire plus rapidement et plus efficacement (100% du boyau utilisé).
Les boyaux sont plissés sur un tube rigide afin qu'ils soient directement transférables sur la canule du poussoir à saucisse.
Instructions d’emploi :
Rincer les boyaux à l'eau fraîche.
Tremper boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes avant utilisation. Ne pas excéder une heure.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00