Boyau de mouton Prestal sur tube rigide ⌀ 22/24 AB - par 900 m

Boyau de mouton naturel sur tube haute productivité

Ce boyau de mouton sur tube Prestal 22/24 est conçu pour répondre aux exigences des productions intensives de charcuterie fraîche. Il combine régularité de calibre, facilité de mise en œuvre et rendement élevé. Conditionné sur tube rigide, il permet un travail rapide, propre et continu. Il s’adresse aux professionnels recherchant fiabilité, confort d’utilisation et constance qualitative.

Les avantages du boyau de mouton sur tube Prestal 22/24 AB

• Gain de temps significatif grâce au transfert direct sur poussoir
• Productivité accrue pour les séries longues de merguez et chipolatas
• Mise en place rapide réduisant la préparation d’environ 20 minutes par heure
• Utilisation intégrale du boyau limitant les pertes et le gaspillage
• Régularité du calibre pour un embossage homogène
• Souplesse maîtrisée facilitant le remplissage sans éclatement
• Conditionnement sur tube avec séparateurs pour une manipulation propre

Les caractéristiques du boyau de mouton sur tube Prestal 22/24 AB

• Type de boyau : boyau naturel de mouton
• Calibre : 22/24 mm
• Qualité : AB
• Longueur totale : environ 900 m
• Conditionnement : sur tube rigide avec séparateurs
• Présentation : environ 2 bouts de boyau par tube
• Conservation : salé en saumure saturée
• Usage recommandé : merguez et chipolatas
• Compatibilité : transfert direct sur canule de poussoir

Un boyau pensé pour les cadences professionnelles

Le boyau de mouton 22/24 Prestal est parfaitement adapté aux besoins des bouchers, charcutiers, traiteurs et ateliers de transformation. Son conditionnement sur tube optimise les cadences en limitant les manipulations manuelles. La préparation est simplifiée et l’embossage gagne en régularité sur toute la production. Le métrage garanti sécurise vos rendements et facilite la gestion des volumes. Ce boyau constitue une solution fiable pour maintenir une qualité constante, même en période de forte activité.

Pour une utilisation optimale, il est recommandé de rincer les boyaux à l’eau fraîche avant emploi. Un trempage dans une eau à 30/32 °C pendant 30 minutes à une heure permet d’obtenir la souplesse idéale. La conservation est assurée entre 1 et 8 °C grâce à la saumure saturée, avec un transport possible à température ambiante.

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