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Gros de boeuf calibre 45/50 mm 9 m - par 2
Référence : 0100250745
ART00019349
16
Produits
En stock
Gros de bœuf droit pour la fabrication, selon le calibre, de boudin noir, andouillettes, cervelas, saucisses sèches, soubressade, chorizo, gendarme, chasseur...
Calibre 45/50 mm.
Salé en sel sec.
Dans la même gamme
- Présentation
- Caractéristiques
- Documents téléchargeables
Présentation
Les plus produit :
Gros de bœuf droit, qualité supérieure.
Tissu résistant.
Instructions d’emploi :
Avant utilisation, laisser tremper toute la nuit dans l’eau froide pour dessaler.
Puis, mettre les boyaux dans une eau à 38°C pendant 30 minutes, afin qu’ils retrouvent toute leur souplesse.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Caractéristiques
- Calibre Boyaux 45/50
- Conditionnement Boite de 2 masses de 9 m
- Conditionnement boyaux Pot de 2 masses
- Longueur d'une masse 9 m
- Univers produits Boyaux
- Catégorie produits Boyaux naturels
- Types de produits Gros de boeuf
- Actualité Promos
- Actualité Sélection fêtes
Documents téléchargeables
FPP_0100250745.pdf
