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Baudruche de boeuf
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0101017191
Baudruche de bœuf, idéal pour fabriquer des charcuteries artisanales : andouille, coppa, salami, mortadelle…
Calibre 115/125 mm.
Longueur d'une pièce environ 80 cm.
Attention : dernières pièces disponibles !
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|---|
Description Complète
Les plus produit :
Baudruche de bœuf, qualité supérieure.
Tissu résistant.
Instructions d’emploi :
Toute la nuit, trempage dans l’eau froide. Puis, trente minutes avant utilisation, mettre les boyaux dans une eau à 38°C.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Caractéristiques
| Calibre Boyaux | 115/125 |
| Conditionnement boyaux | Seau de 20 pièces |
| Collection | 0101017191 |