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Chaudin
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0100250219
Le chaudin de porc calibre 59/62 mm, est parfaitement adapté à la fabrication de saucissons, boudins noirs, Andouille de Vire…
- Coupé en bouts de 24 cm.
- Salé en sel sec.
Attention : dernières pièces disponibles !
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|---|---|---|
| 2 | 232,70 € | Jusqu'à 465,40 € |
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| 8 | 208,20 € | Jusqu'à 1 665,60 € |
Description Complète
Les plus produit :
Bonne tenue au remplissage et à la cuisson.
Contribue à la bonne maturation des saucissons.
Aspect traditionnel.
Instructions d’emploi :
Avant utilisation, rincer les boyaux à l’eau fraîche pour les dessaler, puis tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant 30 minutes.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Caractéristiques
| Calibre Boyaux | 59/62 |
| Conditionnement boyaux | Seau de 300 bouts |
| L. d'un bout (cm) | 24 |
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