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Boyaux de bœuf pour la fabrication de saucisson cuit, saucisson sec, saucisson d'Arles, cervelas de Lyon, saucisson de Lyon, saucisson de Paris, salami, andouille de campagne...
Calibre 55/60 mm.
Salé en sel sec.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Quantité | Remise | Vous économisez |
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2 | 33,58 € | Jusqu'à 67,16 € |
5 | 31,82 € | Jusqu'à 159,10 € |
10 | 28,28 € | Jusqu'à 282,80 € |
Les plus produit :
Gros de bœuf droit, qualité supérieure.
Tissu résistant.
Instructions d’emploi :
Toute la nuit, trempage dans l’eau froide. Puis, trente minutes avant utilisation, mettre les boyaux dans une eau à 38°C
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Calibre Boyaux | 55/60 |
Conditionnement boyaux | Pot de 2 masses |
L. d'une masse | 9 |