Boyau de porc sur tube Bo'vite 32/35 mm 6 x 90 m

Boyau de porc 32/35 Bo'vite : efficacité et gain de temps

Produisez boudins et saucisses de Toulouse avec notre boyau de porc 32/35 sur tube Bo'vite.

Il optimise votre productivité et assure un remplissage parfait.

Les atouts du boyau de porc

Nos boyaux de porc 32/35 sont conçus pour maximiser votre rendement et simplifier vos opérations.

Ces boyaux de porc, plissés sur un tube rigide, sont pensés pour une efficacité maximale.

Ils se transfèrent directement sur la canule de votre poussoir, vous faisant gagner un temps précieux lors de la préparation.

L'absence de chevauchement sur le tube garantit une utilisation fluide et sans accroc, permettant d'exploiter la totalité du boyau.

Leur conditionnement de 6 x 90 m est idéal pour des productions importantes, offrant une capacité d'environ 250/260 kg de produits finis.

Le boyau de porc pour une production professionnelle

Le boyau de porc 32/35 Bo'vite est l'outil indispensable pour les professionnels des métiers de bouche, grandes surfaces et collectivités.

Ce format sur tube rigide représente une véritable révolution pour votre chaîne de production.

Vous économisez en moyenne 20 minutes par heure de travail, grâce à une mise en place instantanée et une utilisation intégrale du boyau.

Cette optimisation se traduit par une production plus rapide et plus efficace de boudins blancs, saucisses de Toulouse, et autres spécialités.

Le rendement est accru, et votre temps de travail est valorisé au maximum.

Utilisation de vos boyaux de porc

Pour garantir la performance de votre boyau de porc 32/35, suivez ces conseils simples.

Avant toute utilisation, rincez abondamment les boyaux à l'eau fraîche.

Ensuite, plongez-les dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes pour les assouplir et faciliter le remplissage.

Pour le stockage, la conservation est assurée par la saumure saturée.

Il est fortement recommandé de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Le transport du produit peut s'effectuer à température ambiante.

Boyaux de porc 32/35 en tube 6 x 90 m pour une production charcutière efficace

Ces boyaux de porc 32/35 en tube 6 x 90 m sont spécialement conçus pour la production de boudins blancs, saucisses de Toulouse et autres spécialités charcutières. Conditionnés en 6 x 90 m sur tube rigide, ils permettent une manipulation rapide, sans chevauchement, pour un gain de temps significatif en production. Avec 540 m de boyaux, réalisez jusqu’à 260 kg de produits finis tout en optimisant le rendement et la précision du poussoir. Leur texture souple mais résistante assure une excellente tenue à la cuisson, sans risque d’éclatement. Salés en saumure et d’origine européenne, ces boyaux naturels de porc garantissent une conservation optimale et une utilisation immédiate. Un choix incontournable pour les artisans charcutiers souhaitant conjuguer rapidité, efficacité et qualité.

• Conservation Salé en saumure

• Présentation Plissé sur tube rigide, non chevauché

• Origine Europe

• Rendement estimé Environ 250/260 kg de produits finis