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Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida
Boyau de porc bo'vite, 30/32 1 x 90 m
Référence : 0109030922
ART00051384
176
Produits
En stock
Boyau de porc , calibre 30/32 mm, convient parfaitement pour la production de boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches, saucissons secs et cuits, cervelas, saucisses de Toulouse...
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- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Boyaux de porc, qualité supérieure.
Les plus produit :
- 1 x 90 m.
- Salé en saumure.
- Origine Europe.
Instructions d’emploi :
Rincer les boyaux à l'eau fraîche avant utilisation.
Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.
Ces boyaux de porc 30/32 sont totalement naturels et sont parfaits pour la réalisation de vos boudins blancs, boudins noirs, saucisses sèches ou encore saucissons.
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Fiche technique
- Calibre Boyaux 30/32
- Conditionnement boyaux Pot de 1 masse
- L. d'une masse 90
Documents téléchargeables
FPP_0109030922.pdf
