Suivant de Porc 55/60 coupé en bouts de 30 cm - seau de 100 bouts

• Coupé en bouts de 30 cm. 
• Salé en sel sec.

Les plus produit :

Suivant de porc, tissu fin et résistant.

Calibre régulier.

Bonne tenue au remplissage et à la cuisson.

Instructions d’emploi :

Avant utilisation, rincer les boyaux à l’eau fraîche.

Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Boyaux de porc 55/60 : pour des produits de charcuterie authentiques réussis

Ces suivants de porc 55/60 mm et coupés en segments de 30 cm, sont spécialement conçus pour la production de saucissons secs, fumés ou de saucisses de Morteau. Avec leur tissu fin et résistant, ils garantissent une excellente tenue au remplissage et une cuisson homogène sans risque d’éclatement. Prêts à l’emploi, ces boyaux naturels salés en sel sec permettent une manipulation rapide et une mise en œuvre efficace, même pour les grosses productions. Leur calibre régulier assure une taille uniforme, facilitant le conditionnement et la présentation de vos produits charcutiers. Parfait pour des préparations authentiques et artisanales, ces boyaux de porc 55/60 disposent d'une texture parfaite et d'une facilité de manipulation.