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Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida
Boyaux de porc en sel sec 32/35 10 x 90 m
Référence : 0101019999
ART00037421
22
Produits
En stock
Boyaux de porc calibre 32/35 mm, pour boudin blanc et saucisse de Toulouse.
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- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
2 sachets de 5 masses de 90 m soit 900 m de boyaux, livrés dans 1 seau en plastique.
- Salé en sel sec.
- Origine Europe.
Les plus produit :
Boyaux naturels de porc.
Tissu résistant, métrage précis.
Instructions d’emploi :
Rincer les boyaux de porc à l'eau fraîche avant utilisation, pour en retirer le sel.
Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes, afin qu’ils retrouvent leur souplesse naturelle.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par le sel. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
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Fiche technique
- Calibre Boyaux 32/35
- Conditionnement boyaux Seau de 10 masses
- Longueur d'une masse 90
Documents téléchargeables
FPP_0101019999.pdf
