Epices et ingrédients
Emballages alimentaires
Ustensiles de cuisine
Présentation, service et art de la table
Mobilier et équipement de cuisine
Hygiène, entretien et sécurité
Voir tous les produits BO'Vite porc
Retrouvez ce produit page 67 dans le catalogue La Bovida
Boyau de porc Bo'Vite, 35/38 1 x 90 m
Référence : 0109030926
ART00051386
112
Produits
En stock
Boyau de menu de porc calibre 35/38 mm, parfaitement adapté pour la fabrication de boudins blancs, boudins noirs, cervelas, saucisses sèches, saucisses de Toulouse, saucissons secs et cuits…
Dans la même gamme
+4
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Présentation
Boyaux naturels de porc, qualité supérieure.
Les plus produit :
- 1 x 90 m.
- Salé en saumure.
- Origine Europe.
- Tissu résistant.
- Préserve les qualités gustatives du produit.
Instructions d’emploi :
Avant utilisation, rincer les boyaux à l'eau fraîche.
Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.
Instructions de stockage :
La conservation est assurée par la saumure saturée.
Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.
Transport à température ambiante.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.
Une information sur le produit vous manque ?
Contactez-nous directement par E-mail
À vos côtés !
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
Fiche technique
- Calibre Boyaux 35/38
- Conditionnement boyaux Pot de 1 masse
- L. d'une masse 90
Documents téléchargeables
FPP_0109030926.pdf
