Boyau de porc Bo'Vite, 35/38 1 x 90 m

Référence : 0109030926
ART00051386
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Boyau de menu de porc calibre 35/38 mm, parfaitement adapté pour la fabrication de boudins blancs, boudins noirs, cervelas, saucisses sèches, saucisses de Toulouse, saucissons secs et cuits…

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Boyaux naturels de porc, qualité supérieure.

Les plus produit :

  • 1 x 90 m. 
  • Salé en saumure. 
  • Origine Europe. 
  • Tissu résistant.
  • Préserve les qualités gustatives du produit.

Instructions d’emploi :

Avant utilisation, rincer les boyaux à l'eau fraîche.

Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par la saumure saturée.

Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.

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Fiche technique
  • Calibre Boyaux 35/38
  • Conditionnement boyaux Pot de 1 masse
  • L. d'une masse 90
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