Mix volailles grill- par 2kg

Un assaisonnement pour volailles grillées

Le mix volailles grill est un mélange d’épices et d’aromates conçu pour l’assaisonnement des volailles destinées à la cuisson. Il est particulièrement adapté aux poulets rôtis, pilons ou cuisses de poulet, auxquels il apporte couleur et saveur.

Appliqué directement en surface, cet assaisonnement permet de relever la viande tout en contribuant à la formation d’une peau aromatique lors de la cuisson. Sa composition associe sel, épices et aromates pour une signature gustative équilibrée.

Les atouts du mix volailles grill

• Assaisonnement pour volailles grillées ou rôties
• Application directe en saupoudrage
• Mélange d’épices et aromates variés
• Apporte couleur et saveur à la cuisson
• Utilisation simple et dosage précis
• Adapté aux préparations professionnelles

Les spécificités du mix volailles grill

• Type : assaisonnement pour application en surface
• Dosage conseillé : 15 g par kg de produit
• Composition : sel, épices et aromates (piment doux, curcuma, basilic, coriandre, fénugrec, romarin, poivre, piment fort, marjolaine), chapelure (farine de blé, eau, extrait de malt, sucre, sel, levure), dextrose, ail, oignon, poivrons, céleri, arôme
• Aspect : poudre avec marquants
• Couleur : orange
• Flaveur : piment doux et aromates
• Allergènes : céleri, gluten de blé (farine), orge (extrait de malt)
• Conditionnement : seau alimentaire de 2 kg

Une préparation idéale pour les cuissons de volailles

La composition de ce mélange associe différentes épices et aromates qui participent à la saveur et à l’aspect des volailles lors de la cuisson. Le curcuma et le piment doux contribuent notamment à la couleur, tandis que les aromates apportent une note parfumée caractéristique.

Utilisé en saupoudrage, le mix volailles grill permet de répartir facilement l’assaisonnement sur la surface des pièces de volaille avant cuisson. Il convient aux préparations destinées au rôtissage, au grill ou à la cuisson en vitrine chaude.

Conseils d’utilisation

Appliquer en saupoudrage à raison d’environ 15 g par kilogramme de produit. Répartir uniformément sur la surface des volailles avant cuisson afin d’obtenir un assaisonnement homogène.

Conservation et stockage

Conserver 18 mois dans l’emballage d’origine fermé. Stocker à température ambiante, à l’abri de la lumière. Bien refermer le conditionnement après utilisation afin de préserver les qualités aromatiques du mélange.