Marinade Californie 3 kg

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Saveur dominante de paprika et d'épices, léger goût de viande braisée.


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Description Complète

Accompagne aussi bien une viande blanche que des rognons de porc ou de veau ; ou un filet de maquereau.

Utiliser la marinade froide sur une viande ou un poisson également froid afin d'en optimiser la conservation.

Couleur : rouge cuivré.

Marquants : cumin, anis vert, poivron rouge et oignon.

Dosage : 80 à 100 g/kg.

Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; épices et plantes aromatiques (cumin, coriandre, piments, oignon, ail, curcuma, poivre, anis, muscade, girofle, fenouil, fenugrec) ; sel ; arômes naturels ; poivron rouge ; vinaigre d’alcool ; gingembre ; hydrolysat de protéine végétale (blé) ; oignon en flocons (oignon, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol ou E322) ; colorant : extrait de paprika ou E160c. Traces éventuelles de sésame.

Consultez notre dépliant Marinades 2023.

Caractéristiques
AllergèneGluten
ConsistanceLiquide
Fonctionnalité 1Conservation dans le temps
Fonctionnalité 2Couleur
Fonctionnalité 3Goût
Fonctionnalité 4Texture
Poids/qté3
Type de conditionnementSeau de
Unité de dosageg/kg
Unité de mesure (poids)kg
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