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Retrouvez ce produit page 31 dans le catalogue La Bovida
Marinade Californie 3 kg
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Pré-mélange fonctionnel liquide à base d’huile, d’épices et d’aromates pour agrémenter vos viandes, poissons et sauces salades...Destinée pour le porc, la volaille, le veau, la salade provençale, les mini brochettes de champignons et de légumes.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Aspect /couleur : Liquide rouge foncé avec marquants herbes de Provence.
Goût : Herbes aromatiques, tomate, légèrement épicé.
Origine de Transformation : France.
Ingrédients : Huiles végétales (colza, sal) ; épices et plantes aromatiques (cumin, coriandre, piments, oignon, ail, curcuma, poivre, anis, muscade, girofle, fenouil, fenugrec) ; sel ; arômes naturels ; poivron rouge ; vinaigre d’alcool ; gingembre ; hydrolysat de protéine végétale (BLE) ; oignon en flocons (oignon, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol ou E322) ; colorant : extrait de paprika ou E160c.
Dosage et Mode d’utilisation : 80 à 100 g/kg. Bien homogénéiser avant emploi. Pour les petites pièces, application 1 à 2 heures au minimum avant cuisson. Pour les grosses pièces, badigeonner la viande sur toute la surface, mettre sous cellophane pendant 24h
avant cuisson.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Allergènes Gluten
- Consistance Liquide
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût, Texture
- Origine Fabrication Française
- Unité de dosage g/kg
FPP_0101002465.pdf
