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Lactate de Potassium 30 kg
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0100071425
Complément fonctionnel, additif de fabrication pour produits de charcuterie, poissons, plats cuisinés, salade, végétaux.
Stabilise la qualité bactériologique pour une meilleure conservation, réduit l'oxydation dans les produits frais ou cuits.
Marque: 
Remise sur la quantité
| Quantité | Remise | Vous économisez |
|---|---|---|
| 2 | 123,79 € | Jusqu'à 247,58 € |
| 4 | 117,27 € | Jusqu'à 469,08 € |
| 6 | 110,76 € | Jusqu'à 664,56 € |
Description Complète
Composant conservateur pour andouille et andouillettes.
Pour andouilles et andouillettes.
10 à 20 g/kg de mêlée ; 25 g/l de vinaigrette ; 30 g/l pour le rinçage des boyaux.
24 mois
Caractéristiques
| Type de conditionnement | Bidon |
| Poids/qté | 25 |
| Consistance | Liquide |
| Unité de dosage | g/kg |
| Fonctionnalité 1 | Conservation dans le temps |
| Unité de mesure (poids) | kg |
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